담원 풍천장어[광주/영산강변/민물장어 소금구이]

영산강변을 따라 산동교와 첨단 보훈병원 사이에 있는 민물장어 소금구이 전문점 담원 풍천장어

위치: 광주 광산구 풍영정길 325 (신창동 10-91) 

담원 풍천장어 입구

담원 풍천장어는 건물 1층에 있고 2층은 카페이다

담원 풍천장어 실내 모습

담원 풍천장어 실내에 마련된 별도의 독립된 공간

자리에 앉으면 나오는 기본 상차림

먼저 골라 선지불한 장어를 초벌구이 해서 가져와 불판 위에서 구워준다

초벌구이 한 장어가 숯불 위에서 노릇노릇 구워지면 알아서 맛있게 드시면 됩니다

장어탕과 기본 반찬류

 

 

장어탕

간이 강하지 않아서 매콤한 것을 좋아하시는 분은 별도로 제공되는 청양고추를 넣어 드시면 맛있어요

상차림 비용이 따로 있어요 (1인당 4,000원)

식사 후 나가면서 상차림 비용, 주류, 식사비는 계산하시면 됩니다

매일 장어 가격표가 게시되어 있다

장어는 선불입니다

식당에 들어와서 자리를 잡고 그날 식사비를 결재하실 분이 가서

먼저 장어를 직접 고르고 결재시면 된다

장어는 직접 잡아 그날 파는 거라 싱싱합니다